Tuřín, neboli dumlík je dvouletá rostlina. Botanicky se jedná o varietu řepky olejky (Brassica napus). Od starověku se pěstuje ve Středomoří. Ve středověku se rozšířil do střední a východní Evropy. Používá se jako krmivo pro dobytek, v dřívějších dobách jako potravina pro různá využití. V Podkrkonoší je známá dumlíková polévka. Za zmínku stojí slavení svátku Halloweenu, který má kořeny v keltské kultuře - místo dýně se dlabal tuřín.

Čeleď: Brassicaceae